Odżywianie Archives - Trener Personalny Trójmiasto - Adam Pecyna

Good Contents Are Everywhere, But Here, We Deliver The Best of The Best.Please Hold on!
Data is Loading...
Kiwi jest owocem aktinidii i nazywane jest również chińskim agrestem. Klasyfikowane jako jagoda, posiada cienką skórkę oraz soczysty i galaretowany miąższ. Centralna część owocu zawiera niebieskawe lub czarne nasionka. W zależności od odmiany kolor miąższu jest zielony, żółtawy lub czerwony.

Od początku swojej popularności w Europie ludzie nazywali kiwi owocem zdrowia. Jest to owoc bardzo bogaty w witaminę C, minerały (magnez, fosfor, cynk, żelazo, oraz potas), a także wpływającą korzystnie na wzrok luteinę czy regulujący pracę układu pokarmowego błonnik. Ponadto kiwi ma właściwości obniżającego ciśnienie – osoby, które spożywały 3 średniej wielkości owoce kiwi dziennie, charakteryzowały się ciśnieniem skurczowym mniejszym średnio o 3,6 mmHg. Wszystko dlatego, ze w 100 gramach tego owocu możemy znaleźć aż 312 mg potasu.

Indeks glikemiczny kiwi wynosi IG = 50, dzięki temu kiwi może być spożywane przez cukrzyków w umiarkowanych ilościach. Co to znaczy? Do 200 gramów owocu na dobę.

Poniżej znajdziecie kalorykę oraz wartości odżywcze kiwi.
Kiwi – wartości odżywcze (w 100g):
Wartość energetyczna – 61 kcal
Białko ogółem – 1.14 g
Tłuszcz – 0.52 g
Węglowodany – 14.66 g (w tym cukry proste: 8.99 g)
Błonnik – 3.0 g.

Kiwi jest kolejnym świetnym źródłem witamy C. W jego 100g znajduje się aż 93mg tej witaminy. Jak już wiecie witamina C jest przeciwutleniaczem, który wspomaga oraz wzmacnia organizm w walce przeziębieniem.

Warto jednak zaznaczyć, że kiwi może powodować uczulenie. Alergia na ten owoc może się objawiać w różny sposób. Najczęściej jednak przyjmuje postać zespołu alergii jamy ustnej (tzn. pojawia się świąd i obrzęk języka, gardła, ust i jamy ustnej).

Jak kupować? Najlepiej zawsze wybierać świeże kiwi. Można je poznać sprawdzając owoc dotykiem. Jeśli kiwi jest dojrzałe i świeże, jego skóra będzie lekko ustępować pod naszym dotykiem. W innym wypadku możemy poczekać, aż kiwi dojrzeje, trzymając je na przykład w papierowej torbie, do torby można również wsadzić jabłko, które wydziela etylen, dzięki, któremu kiwi dojrzeje szybciej.

Podsumowując kiwi:
 – wpływa na obniżenie ciśnienia krwi, poprzez duża zawartość potasu
 – ma 61 kcal w 100g
 – indeks glikemiczny jest równy IG=50
 – chroni przed chorobami serca oraz nowotworami
 – doskonałe źródło witaminy C
 – może powodować uczulenie
 – ułatwia trawienie białek oraz zmniejsza uczucie przejedzenia
 – poprawia kondycję oczu
 – oraz pomaga na zaparcia.

Smacznego!

0

PREVIOUS POSTSPage 1 of 13NO NEW POSTS